les creations de Caillou

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Gâteau aux 35 cl de lait

... Réalisé pour utiliser un reste de lait. Il vous faudra donc : 300 grammes de farine 100 grammes de sucre de canne 3 grammes de bicarbonate ou 10 grammes de levur"e 35 cl de lait 60 grammes d'huile d'olive 1 pincée de sel Parfum (moi j'ai mis de la...

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Tags: gâteau, recette, lait, reste

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9 septembre 2023

Mousse au citron..

... Ma voisine, qui tient la biscuiterie près de chez moi, donne des citrons à ses clients qui en désirent (elle n'utilise que le zeste). Récemment, je lui ai pris 4 citrons. (2 pour une mousse et 2 pour le gâteau au citron dont je vous ai donné la recette)....

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Tags: citron, cuisine, pâtisserie, voisine, recette

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7 septembre 2023

Filet de truite en papillote de courgette ...

... Recette tirée de mon magazine télé. Il vous faudra pour 4 personnes 4 filets de truite 2 courgettes 6 tomates séchées (moi j'en avais pas alors j'ai mis des rondelles de tomates à sécher dans une poêle sans aucune matière grasse et c'est allé) 200...

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Tags: recette, plat, magazine, four, truite

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2 septembre 2023

Recette...

... De galettes aux courgettes réalisées ces jours-ci d'après le livre "Mes recettes sans gluten" offert par Virginie, une adhérente de mon ancien club de point de croix (clic à droite sur les piquées du fil d'Ariane de Danjoutin pour arriver sur leur...

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Tags: club, livre, galette, abonnée, recette, courgette, adhérente

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20 juillet 2023

Gâteau au citron et graines de pavot

...Pour faire suite à la demande de plusieurs abonnées, je vous donne ma recette de gâteau au citron et graines de pavot. Il se trouve que ma voisine, celle qui tient la biscuiterie près de chez moi, donne à qui n'en veut les citrons dont elle n'utilise...

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Tags: gâteau, abonnée, recette, demande, pavot

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23 juin 2023

Croûte aux morilles...

...A la demande générale de Martine, (clic à droite sur atout coeur créatif) je vous donne ma recette de croûte aux morilles. Il vous faudra : 150 grammes de beurre 100 grammes de farine poivre, sel eau un bocal de cèpes séchés un bocal de morilles séchées...

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Tags: anniversaire, recette

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21 juin 2023

Menu d'anniversaire...

... Dimanche nous avons fêté mon anniversaire avec un peu d'avance mais vu que c'était aussi la fête des pères on en a profité pour se faire un menu autre que apéro-steak frites- gâteau. Là on s'est lâchés !! On a commencé par un demi-melon au porto puis...

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Tags: anniversaire, gâteau, chocolat, recette

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16 juin 2023

Gâteau aux pommes sans gluten et sans oeuf

... Devant attendre samedi pour acheter des oeufs, j'ai du refaire un gâteau sans oeuf car il me restait beaucoup de pommes... J'ai fait avec ce que j'avais d'après cette recette mais c'est très bon !!! 150 grammes de farine de rie ou de blé si vous n'êtes...

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Tags: gâteau, pommes, pâtisserie, recette

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13 juin 2023

Gâteau au chocolat sans gluten et sans œuf..

... Samedi matin au marché, j'ai oublié d'acheter une douzaine d'oeufs. Mais vous le savez désormais, le menu du dimanche c'est apéro+ steak frites et gâteau maison. Bref, samedi soir en ouvrant le frigo pour en sortir le repas du soir, j'ai vu avec rage...

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Tags: gâteau, chocolat, pâtisserie, recette

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6 juin 2023

Gâteau au cacao

... Recette réalisée pour la fête des mères dimanche. Il vous faudra 150 grammes de farine (sans gluten pour moi) 40 grammes de beurre 125 grammes de sucre 250 ml de lait 1 sachet de levure 35 grammes de cacao confiture pour le nappage Mélanger la farine,...

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Tags: mère, gâteau, pâtisserie, recette, fête

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