Gâteau aux mûres du jardin

... Les mûres commencent à mûrir dans notre jardin. Elles sont toutes petites mais délicieuses. Je suis allée en cueillir ce lundi et j'ai fait un gâteau  (Virginie tu vas manger des gâteaux !! ).

Il vous faudra :

• 175  grammes de sucre
• 2 oeufs
• 150 grammes de farine
• 1 zeste de citron
• 100 grammes de mûres 
• 50 grammes de beurre fondu
• sucre glace

Préchauffer le four à 180 °

Mélanger les oeufs et le sucre  jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter la farine et le zeste de citron.

Beurrer et fariner votre moule. Y verser la pâte. Répartir les mûres sur la pâte.

Verser le beurre fondu sur la pâte à gâteau

Enfourner pour 20 à 25  mns

Laisser le gâteau refroidir et saupoudrer de sucre glace pour servir

Comments

[véro]

miam miam

[martine]

hum, ca donne bien envie !

[gateuxrigolo]

ha oui ca doit etre bien bon moi il y en a mais elle ne rentre jamais a la maison lol bisous

[JOJO77100]

MIAM MIAM.. quelle chance d avoirdes mures DANS LE jardin; J EN AI ACHETE 800 G au grand frais POUR FAIRE QQX CONFITURES ( ELLES ETAIENT EN PROMO) SINON j aurais pas achete..ON WE bises joelle

[Evelyne/brodev]

C'est le genre de gâteau fait avec les fruits du jardin qui est le plus "économique"!! je vis le tenter mais avec les mirabelles qui commencent aussi à être mûres mais ce matin c'était une tarte classique!

bonne fin de semaine