Gâteau aux pommes ...
...Sans gluten réalisé pour utiliser un petit reste de sucre. Il vous faudra :
- 3 pommes
- 130 grammes de farine de riz
- 130 grammes de sucre
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 70 grammes de beurre fondu
- cannelle en poudre
Versez la farine, le sucre la levure dans un saladier et mélangez.Ajoutez les oeufs et ajouter le beurre fondu. Mélanger bien afin d'obtenir une pâte homogène
Pelez; épépinez et coupez les pommes en lamelles.Disposez les dans le fond de votre moule huilé.Saupoudrer les pommes de cannelle.Versez la pâte à gâtea afin de les recouvrir
Faire cuire 30 à 40 minutes à 180° .Vérifiez la cuisson du gâteau à l'aide d'une lame de couteau. Retirez alors du four et faites refroidir le gâteau avant de démouler.