Moelleux à la tomate...
... Voici une idée de recette simple , délicieuse pour un repas du soir avec une salade et un morceau de fromage. La proportion est pour 6 personnes mais la Caillou elle n'a pas le compas dans l'oeil, elle a fait 2 gros moelleux et 2 petits. Je l'ai faite hier soir pour utiliser un demi pot de sauce tomate entamé. Il vous faudra
- 400 grammes de sauce tomate
- 3 oeufs
- 100 grammes de farine
- sel poivre
Dans un bol battez les oeufs en omelette, versez les dans la sauce tomate et mélangez
Ajoutez la farine,mélangez bien pour bien incorporer , saler et poivrer en prenant en compte l'assaisonnement de votre sauce tomate.
Préchauffer le four à 180°
Beurrez les moules de votre choix et versez votre préparation dedans et enfourner pour 20 à 25 mns.
A la sortie du four, laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
Allez, vite en cuisine, c'est encore possible de le faire pour ce soir si votre menu n'est pas fait..