Bruschetta tomates et basilic...

... Réalisées pour utiliser mes 5  dernières portions de vache qui rit. Ce n'est pas un fromage que j'achète  ou mange habituellement mais quand on doit pique-niquer, c'est facile à transporter et ça ne craint pas trop la chaleur au cas où... 

Il vous faudra :

• un pain type ciabatta  (moi j'en avais pas alors j'ai fait griller de la baguette)
• 5 portions de vahce qui rit
• 4 tomates coupées en dés
• 50  grammes d'oignon finement haché
• 1 cuillère à soupe d'ail haché
• 2 cuillères à soupe de basilic haché
• 2 cullères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe  de jus de citron

Commencez par couper le pain en tranches épaisses puis déposer celles -ci sur une plaque de cuissonet faites les griller au four jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier à l'exception de la vache qui rit.

Lorsque le pain est prêt, étaler la vache qui rit dessus et  déposer le contenu du saladier dessus

Pour info: moi j'ai repassé mes tartines au four 5-10 mns pour qu'elles soient chaudes mais vous n'y êtes pas obligés

Comments

[isadef]

Hum miam miam

[gateuxrigolo]

hello miam tu me donnes faim en meme temps il est midi lol bisous

[Ceriseviolette]

Oh oui !

C'est aussi notre fromage de pique-nique et le seul que nous trouvions au Maroc .

Merci

[Odile54]

pour un soir , c'est génial . J'en fais parfois et j'ajoute des miettes de thon à l'huile ( donc je ne mets pas d'huile )

[olgayou]

Une belle idée pour un repas original ! Merci !