Gâteau au chocolat sans gluten sans lactose et sans levure

... Réalisé pour utiliser 20  cl de lait qui restaient dans le frigo. Il vous faudra :

• 200 grammes de chocolat noir
• 3 oeufs
• 90  grammes de sucre muscovado
• 20 cl de lait sans lactose ou autre lait  (coco) ou crème végétale
• 60  grammes de poudre d'amandes
• 50  grammes de fécule de maïs

Préchauffer le four à 180°

Chemisez un moule et réservez le

Dans un bol au bain-marie, faites fondre le chocolat

Dans un saladier, fouettez les oeufs, le sucre et la fécule de maïs

Verser le mélange sur le chocolat fondu et mélanger  jusqu'à obtenir une pâte homogène

Ajouter la poudre d'amandes, le lait et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Verser la pâte dans le moule et faites cuire pendant 35  minutes environ

Laisser refroidir  le gâteau complètement avant de le servir

Comments

[danielle 06]

Merci pour cette nouvelle recette..

[gateuxrigolo]

il doit etre bon mais ici pas d amande bisous

[Ceriseviolette]

Bien appétissant ! J'ai du lait d'amande .

Bon dimanche

[chez raymonde]

Merci pour la recette bise raymonde

[Douby]

Il est très tentant...Bisous Douby