les creations de Caillou

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Gâteau Saint Germain...

.... Réalisé pour mon anniversaire. Oui , je sais, c'était il y a 3 mois. Mais la seule copinaute qui ait pu venir à la maison ( suite à mon sondage réalisé l'an dernier) c'était Béatrice ( clic à droite sur jardin de la musaraigne pour arriver sur son...

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27 juin 2025

gâteau sans oeuf avec 15 cl de lait

Une fois que j'ai fait mes 3 gâteaux (voir article du 23 juin), il me restait 15 cl de lait mais je n'avais plus d'oeufs (un cercle vicieux pour la caillou qui ne veut rien jeter) alors tant que le four marchait, j'ai fait un quatrième gâteau. (eh oui...

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23 juin 2025

Gâteau ...

...Réalisé pour mon anniversaire. C'est un gâteau avec un oeuf car je n'en avais plus beaucoup et il me fallait 3 gâteaux (2 pour emmener au travail + 1 pour nous). Le marchand d'oeufs ayant été dévalisé, j'ai fait avec ce que j'avais. (Je refuse désormais...

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11 juin 2025

Gâteau pomme- cacao

... Bon on ne va pas polémiquer sur le terme "gâteau" car il n'y a pas de farine dedans. Donc chacune appelle ça comme elle veut. Moi j'appelle ça gâteau quand même car c'est cuit et que c'est moelleux comme un gâteau. La précision étant faite, je vous...

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13 mai 2025

Bruschetta tomates basilic

... Réalisées l'autre jour pour manger pendant ma pause au travail. Je n'ai pas pris de photos mais avec le chef on s'est régalés car oui les proportions sont pour 4 personnes : Il vous faudra : 4 portions de La vache qui rit 1 pain (moi j'ai coupé 4...

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6 mars 2025

Au chocolat...

... Tel est le titre de cet article car j'ai réalisé une recette mais je ne sais pas s'il s'agit d'un gâteau, d'un entremets... Bref vous déciderez... Dans une casserole, verser 100 grammes de sucre avec 500 ml de lait. Ajouter 7 grammes d'agar- agar...

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3 décembre 2024

Gâteau au yaourt ...

....Ce week-end un ami est venu nous rendre visite. J'ai donc dû réaliser un gâteau. Comme il prend des yaourts au petit-déjeuner , j'ai donc fait un gâteau au yaourt. il vous faudra : 1 yaourt 3 oeufs bio 1/2 pot d'huile d'olive 1/2 pot de sucre rapadura...

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6 novembre 2024

Gratin de poireaux

... Recette réalisée par le chef le jour où j'ai fait mon gâteau au chocolat sans gluten sans beurre sans levure.... (voir recette ici) Il vous faudra : 600 à 700gr de poireaux 1 gousse d'ail 20 grammes de beurre 1 cà soupe d'huile d'olive 2 brins de...

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18 octobre 2024

Gâteau aux poires sans beurre et sans gluten...

... Dimanche le chef nous a cuisiné un gratin de chou -fleur. Comme à mon habitude, j'ai réalisé un gâteau . Seulement voilà, plus de beurre car le peu qu'il restait dans le frigo allait servir au chef. Alors , j'ai demandé un gâteau aux fruits à mon...

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1 octobre 2024

Cake aux raisins secs et au rhum

... Réalisé car le chef mettait en route le four pour cuire un magret de canard. Oui, oui le chef cuisine très bien!!! J'avais un reste de raisins secs qui macéraient dans le rhum depuis..... ??? Bref, autant dire une éternité. Je voulais les utiliser...

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