Tarte express au boursin

... une recette que je voulais tester depuis un moment. En fait, quand j'ai fait mes courses, j'ai trouvé du rondelé aux noix et de la truite fumée en date courte. Du coup le rondelé a remplacé le boursin et la truite fumée le jambon prévus à l'origine mais le chef et moi on s'est régalés. Comme quoi, il faut parfois improviser. Donc pour cette recette de tarte au Boursin, il vous faudra :

• un pot de  Boursin ail et fines herbes
• une pâte brisée sans gluten pour moi mais vous pouvez prendre de la pâte brisée normale
• 150  grammes de gruyère râpé
• poivre
• persil séché (moi j'en ai pas mis...)
• 3 oeufs
• 3  cuillères à soupe de crème fraîche épaisse sans lactose pour moi
• 200  grammes de jambon
• sel

Mélanger le pot de Boursin  et la crème fraîche jusaqu'à obtenir un mélange lisse

Battre les oeufs   en omelette  et les incorporer au mélange précédent

Mouliner le jambon et l'y incorporer  ainsi que le sel, le poivre, le persil et le gruyère

Mettre la pâte dans un moule  et la piquer à la fourchette

Verser la préparation sur la pâte et faire cuire 30  mns à 180°  ou th  6

Comments

[gateuxrigolo]

ha oui ca doit tre super bon bisous

[Cat]

Sympa cette recette avec une salade.

Bises

[Ceriseviolette]

Quelle bonne idée ton improvisation . Pour moi ce sera boursin et truite .

Si je le fais je t'enverrai la photo.

[lubyemy38]

miam miam cela a l'air délicieux merci du partage

bon week-end

biz



(voilà je me suis réabonnée à ton blog avec une autre adresse)

[Odile54]

Bonne idée !