19 février 2019

Recette...

  ...Faite ces jours-ci et qui est délicieuse, c'est pour cela que je vous en parle!! Voici une variante de la tomate farcie sans  viande délicieuse, je vous dis !!! Je ne vous donne aucune proportion à vous d'adapter en fonction du nombre d'invités et de l'appétit de chacun/ Prendre des tomates à farcir Les vider, les saler, les retourner pour qu'elles perdent leur eau Prendre des champignnons coupés en lamelles, les faire perdre leur eau dans une poêle  (facultatif) Préparer une béchamel (je ne vous mets pas... [Lire la suite]
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23 janvier 2019

"Que veux-tu manger??"

... demain m'a demandé Patrick il y a quelques jours. Alors n'ayant pas plus d'idée que lui, j'ai fouillé dans mon classeur de cartes postales recette et je lui dis "fais moi des toffailles, on a tout ce qu'il faut en réserve" et je lui mets la recette sous le nez. Sauf qu'entre-temps,le Monsieur, il a changé d'avis et je me suis retrouvé avec du poisson ,  cuit au court-bouillon, dans mon assiette !!! là je lui demande: "Et mes toffailles?" "Je te les ferai un autre jour" me répond-il. Du coup, je les ai mangées dimanche et... [Lire la suite]
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27 décembre 2018

Gâteau aux noix...

... Réalisé avec des noix que l'on m'a données.il vous faudra  : 3 oeufs 250 grammes de farine 2 cuillères à soupe d'huile de noix 180 grammes de sucre 160 grammes de cerneaux de noix un sachet de levure Broyer les cerneaux de noix au mixeur. Dans une jatte, mélanger et sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser les noix et l'huile. Ajouter farine et levure tamisées.Verser petit à petit sur le mélange noix.  Verser le tout dans un moule à manqué beurré et fariné. Cuire 45  minutes dans un four... [Lire la suite]
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12 décembre 2018

Gâteau aux noix...

...Réalisé dimanche d'après les cartes postales recette que je collectionne. (Pour info, j'ai quelques doubles en réserve, si vous voulez échanger faites moi signe !! ) Pour réaliser ce gâteau aux noix il vous faudra: 200 grammes de noix concassées 200  grammes de sucre en poudre 2  oeufs 50 cl de crème fraîche liquide 1  pâte brisée ou feuilletée Etaler la pâte brisée ou feuilletée dans un moule à tarte Mélanger ensuite tous les ingrédients que vous versez sur la pâte à tarte  et faites cuire ensuite... [Lire la suite]
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28 octobre 2018

Recette...

...Réalisée ces jours-ci lors de la venue de Monique à la maison  (clic sur Fidy 52 à droite pour arriver sur son blog).J'ai réalisé un cake au comté et à la Morteau. Il vous faudra : 200 grammes de Comté râpé 1 saucisse de Morteau cuite 50  grammes d'olives noires 100  grammes de beurre 200 grammes de farine 3 oeufs 10 cl de lait 1 sachet de levure sel et poivre Préchauffer le four à 210° . Beurrer et fariner un moule à cake. Réserver au frais Dans un saladier, mélanger énergiquement la farine, la... [Lire la suite]
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05 septembre 2018

Recette...

... Réalisée hier soir. Je l'ai vue sur internet et j'ai voulu la tester et pour l'avoir goûtée, je peux vous dire que je me suis régalée !!! Maintenant vos enfants ou petits enfants aimeront-ils c'est à voir ?? C'est à base de légumes et quand on sait combien nos enfants sont difficiles au point de vue alimentation, c'est pas gagné !!! Une recette toute simple à réaliser : Prenez une courgette par personne  (les miennes étaient petites, vous puovez n'en mettre qu'une demi si elles sont grosses). Faites un creux au milieu en... [Lire la suite]
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06 août 2018

Recette...

...De tarte au thon réalisée ces jours-ci. Cette recette, je la fais souvent en été.Encore une recette simple que les mamys n'auront qu'à superviser car leurs petits-enfants pourront la réaliser seuls!!! Sur une pâte à tarte, mettre une couche de moutarde (elle perd son piquant à la cuisson) puis recouvrir la moutarde de 50 grammes de gruyère râpé. Sur le gruyère râpé, ajoutez une boite de 150  grammes de thon au naturel que vous émietterez. Ajouter 3  tomates coupées en rondelles sur les miettes de thon et enfin finir par... [Lire la suite]
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30 juillet 2018

Recette...

...Réalisée hier grâce à mon ami Mr Google. Il me restait 50 cl de lait non entamé dont la date de péremption était le 15  août. Je voulais utiliser mes mûres du jardin qui poussent à profusion. Alors en tapant que faire avec 50 cl de lait et des mûres, Mr Google m'a répondu : un clafoutis !!! Alors me voilà en cuisine pour réaliser mon clafoutis. Il vous faudra : 110 grammes de farine 4  oeufs 90 grammes de sucre 50 cl de lait 15 cl de crème liquide quelques gouttes d'arôme naturel de vanille liquide quelques noix... [Lire la suite]
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26 juillet 2018

Recette ...

...Testée par la femme de ménage de mon entreprise. Vu qu'elle m'avait dit que c'était très bon, j'ai voulu tester aussi.Une recette tellement simple que les mamys pourront la faire avec leurs petits enfants:  elles n'auront qu'à superviser !!! Dans un moule  à cake  déposer une pête brisée. Si vous en achetez une du commerce, coupez ce qui dépasse sur les côtés. Sur cette pâte, mettre 3 ou 4  rondelles épaisses de chèvre ou du crottin de chavignol. Puis déposez  des dés de jambon ( à vous de voir la... [Lire la suite]
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11 juillet 2018

Recette

...Je vous ai dit que j'avais acheté 2-3 kilos de bananes pour 1,50 € au supermarché. J'ai donc réalisé mon gâteau à la banane que vous avez pu voir ici ( que j'ai congelé en attendant de le manger) et des bananes flambées.Mais il me fallait utiliser les bananes restantes pour ne pas les perdre. Alors j'ai tenté une tarte banane chocolat trouvée grâce à mon cher ami "Mr Google" sur le site de Marmiton. Il vous faudra : une pâte sablée (moi je n'avais qu'une pâte feuilletée alors j'ai fait avec et ça va très bien aussi !!) 100... [Lire la suite]
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