... D'un gâteau que faisait très souvent ma grand-mère. J'ai retrouvé la recette récemment en faisant du rangement (ça a du bon parfois et dans les 2 sens du terme pour une fois !!) . Ce gâteau s'appelle le gâteau américain, alors allez savoir pourquoi !! Il est facile, bon et pas cher. C'est inscrit sur la recette "se conserve très bien" mais là impossible de vous le confirmer, je n'ai pas eu le temps de le conserver très longtemps tellement il était bon !! Mais je vous confirme qu'il est simple à faire :  même un enfant y arriverait !! ( il faudra peut-être l'aider pour l'enfourner et le sortir du four pour éviter des brûlures !!)

Dans un saladier, mélanger 1 oeuf,200 grammes de farine, 150 grammes de sucre,7 cuillères à soupe de lait,  un sachet de sucre vanillé et un paquet de levure alsacienne. Verser dans un moule   et faire cuire 20 à 25  minutes à four moyen  (moi j'ai mis à cuire à  200°). Alors vous obtiendrez ceci si des gourmands ne vous mangent pas tout à la sortie du four :

gateau americain